一、在使用豬肉去皮機前，需要進行充分的準備工作。先，要檢查機器的電源連接是否正常.有無松動或破損。其次,要確保機器的各個部件是否齊全，是否有缺失或損壞。還要仔細閱讀使用說明書，了解機器的操作流程和注意事項。
二、在操作豬肉去皮機時，需要注意以下事項:
1.操作人員需要經過專業的培訓，熟悉機器的操作流程和規程。
2.在操作過程中，要保持注意力集中，避兔分心或疲勞操作。
3.在進行去皮操作時，要確保手部和刀片之間的距離適中，避兔受傷。
4.在操作過程中，要保持機器的穩定性和平衡性，避兔摔倒或撞到其他物體。
三、為了保持豬肉去皮機的良好運轉和延長其使用壽命，需要定期進行清潔保養。具體包括以下方面:
1.每次使用后，要及時清理機器表面的油污和雜物，保持機器的清潔衛生。
2.定期檢查刀片和刀座的磨損情況，如有磨損及時更換。
3.定期對機器的軸承和傳動部分進行潤滑保證機器的正常運轉。
4.對于長期不使用的機器，要定期進行運轉檢查，確保其正常運轉。